Boa tarde!

Estas são as variedades atualizadas de que dispomos hoje!

Preço para 10 (dez) sementes. Pedido mínimo 2 (duas) variedades. Pedindo 5 (cinco) variedades, a 6ª é brinde.

Jamaican yellow - R$ 10
Tunisian baklouti - R$ 10
Bode amarela - R$ 10
Pimenta de cheiro - R$ 10 (sem ardência)
Pimenta serrano - R$ 10
Pimenta jalapeño - R$ 10
Habanero red - R$ 10 (pouca quantidade disponível)
Arriba-saia pequena - R$ 12
Buth jolokia - R$ 12
Habanero orange - R$ 12 (laranja)
Habanero brown - R$ 15 (marrom)
Habanero pumpkin (amarela) - R$ 15

Frete único: R$ 5,00 (carta registrada). Para outras modalidades de entrega, é necessário consultar o preço. Enviamos para o exterior.

Em Belo Horizonte podem ser retiradas pessoalmente mediante combinação prévia.

Pagamentos por depósito bancário ou Paypal.

Garantimos a qualidade das sementes e que a variedade colhida será exatamente a escolhida. Podem ocorrer pequenas variações na cor e no formato, que são decorrentes de eventual ação da natureza (polinização cruzada e diferenças morfológicas próprias de plantas).

Sementes de produção própria, artesanal e sem o uso de defensivos químicos.

Para mais informações, os contatos podem ser feitos por e-mail: sementesdepimentabh@gmail.com ou Facebook. Não usamos whatsapp.

Olá!

Algumas pessoas tem nos perguntado se é possível cultivar pimentas em vasos.
Bem, a resposta é SIM!

Essa é uma planta de pimenta bode amarela. Tem 6-7 meses de idade, 1 metro de altura e está plantada em um vaso 17x20cm. É muito produtiva e resistente.

As pimenteiras adultas (após terem mais de 12 folhas) precisam tomar no mínimo 2 horas de sol por dia para que possam florescer e frutificar.

Existem espécies cujas plantas ficam de tamanho menor, como as habanero, e outras que ficam grandes, como essa bode amarela. Entretanto, todas podem ser plantadas em vasos.

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Olá!

Temos novidades!

Hoje já temos disponíveis sementes da pimenta jamaican yellow!

Faça seu pedido!

Domingo também é dia de trabalho e hoje estamos retirando sementes frescas dos nossos frutos para atender aos pedidos.

Estas são as variedades que temos hoje, produção de dezembro/2015, com respectivo preço para 10 (dez) sementes:

Buth jolokia - R$ 12,00 

Habanero pumpkin - R$ 15,00 (amarela)

Habanero orange - R$ 10,00 (laranja)

Habanero brown - R$ 15,00 (marrom)

Habanero red - R$ 10,00 (vermelha)

Bode amarela - R$ 10,00

Pimenta de cheiro - R$ 10,00

Pimenta serrano - R$ 10,00

Jalapeño - R$ 10,00

Tunisian baklouti - R$ 10,00

Arriba-saia - R$ 12,00 (nova!!!)

O frete é R$ 5,00 (carta registrada) e podem ser incluídas quantas sementes forem necessárias.

Pedido mínimo: 2 variedades

Pedidos no e-mail sementesdepimentabh@gmail.com. Os pagamentos podem ser feitos via PayPal ou depósito bancário.

Hoje postamos fotos dos frutos que dão origem às sementes que oferecemos a vocês.

 Habaneros vermelhas

Mix variado: habanero brown, jamaican yellow, serrano, buth jolokia, serrano.

Habanero pumpkin

Jalapeño

Serrano

Jamaican yellow

Serrano

Tunisian baklouti

Olá! 
Hoje falaremos um pouco sobre a germinação das sementes.
As sementes são o modo como as plantas se propagam, ou seja, deixam seus descendentes. Elas são um sistema perfeito da natureza para essa finalidade.
Entretanto, existem técnicas que podem facilitar a germinação das sementes e, consequentemente, o sucesso do cultivo.
Em relação à germinação das sementes de pimenta, há uma técnica de germinação que melhora a taxa de aproveitamento das sementes, chamada "germinação no papel toalha".
Funciona assim: em um pote plástico com tampa (pode ser um pote descartável lavado, sem resquícios de qualquer natureza), coloque duas folhas de papel toalha dobrado no fundo. Adicione água no papel toalha, o suficiente para que fique bem úmido. Disponha as sementes sobre o papel toalha utilizado preferencialmente uma pinça. Tampe e deixe em local fresco.
Após 5 dias, abra para verificar se já houve germinação. As sementes brotam entre 5 e 30 dias, dependendo da variedade.
Quando já tiver 2 pequenas folhas, retire cuidadosamente com uma pinça e transfira para o substrato.
Pronto! Sua semente germinou e terá grande probabilidade de se tornar uma planta saudável e produtiva!

Olá!

Hoje deixamos uma receita de molho cremoso de pimentas, um fantástico acompanhamento para carnes assadas ou caldos.

2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar
ervas frescas variadas - salsa, manjericão, alecrim e orégano - cerca de meia xícara (medida apertada)
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 xícara de vinagre de álcool
1 a 2 colheres de polvilho doce
10 pimentas dedos de moça frescas
4 a 5 pimentas habanero

2 colheres de sopa rasas de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal

Comece picando grosseiramente a cebola, o alho e o gengibre, e refogando no azeite em fogo baixo por uns 5 a 8 minutos. Acrescente as pimentas picadas grosseiramente e refogue por 1 a 2 minutos. Após, acrescente os vinagres, as ervas, o sal e o açúcar, tampe e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
Transfira o conteúdo ainda quente para o liquidificador (preferencialmente com copo de vidro ou outro apropriado para bater alimentos quentes), acrescente mais meia xícara de vinagre (se necessário para diluir), e comece a bater em velocidade baixa. Conforme for batendo vá acrescentando o polvilho, meia colher por vez, até chegar a uma consistência cremosa (lembrando que depois que esfria fica ainda mais cremoso).Envase ainda quente em vidros esterilizados e deixe esfriar, depois guardei na geladeira. Fica excelente como patê, depois de frio, e também como molho para acompanhar carnes.

Faça seu pedido, plante suas pimentas e em poucos meses você terá matéria prima de excelente qualidade para elaborar suas receitas.

Boa tarde!

Esta maravilhosa habanero pumpkin foi colhida hoje e terá suas sementes disponíveis. Faça seu pedido.

Esta é a pimenta tunisian baklouti, uma variedade pouco conhecida no Brasil. Ela é da variedade Capsicum Annum, e é popular no norte da África, onde é utilizada para compor um condimento chamado harissa.

A tunisian tem pungência moderada (até 5.000 SHU) e é assemelhada à pimenta dedo de moça em pungência. É excelente para ser desidratada.

Oferecemos o kit de sementes por R$ 10,00.

Estas são as variedades que temos hoje, produção de dezembro/2015, com respectivo preço para 10 (dez) sementes:

Buth jolokia - R$ 12,00 

Habanero pumpkin - R$ 15,00

Habanero orange - R$ 10,00

Habanero brown - R$ 15,00

Habanero vermelha - R$ 10,00 (confirmar disponibilidade)

Bode amarela - R$ 10,00

Pimenta de cheiro - R$ 10,00

Pimenta serrano - R$ 10,00

Jalapeño - R$ 10,00

Tunisian baklouti - R$ 10,00

O frete é R$ 5,00 (carta registrada) e podem ser incluídas quantas sementes forem necessárias.

Pedido mínimo: 2 variedades

Pedidos no e-mail sementesdepimentabh@gmail.com. Os pagamentos podem ser feitos via PayPal ou depósito bancário.

O que é a escala de calor, ou SHU?

A Escala de Scoville é usada para medir o grau de ardência ou pungência de plantas Capsicum, como as pimentas ou malaguetas. 

Em 1912, enquanto trabalhava para uma farmacêutica, o farmacêutico Wilbur Scoville desenvolveu um método para medir o "grau de calor" das pimentas. Este teste é chamado de Teste Organoléptico de Scoville ou Procedimento de Diluição e Prova. No teste original, Scoville misturou a pimenta pura com uma solução de água com açúcar. Então, um painel de provadores bebeu esta solução. Quanto mais solução de água e açúcar é necessária para diluir uma pimenta, mais alta sua pungência. Depois disso, o método foi melhorado e foram criadas as unidades de calor Scoville (Scoville heat units, ou SHU). (fonte: Wikipedia).

Pensem na 3ª pimenta mais ardida do mundo... é esta, a buth jolokia.

A buth jolokia é originária da Índia e por vários anos foi considerada a pimenta mais ardida do mundo pelo Guiness Book of Records, tendo atingido impressionantes 1.000.000 SHU.

A planta de buth jolokia é muito produtiva, mesmo em vasos, e seus frutos são muito ardidos! 

Adquira seu kit com 10 (dez) sementes (mais 2 de brinde) por R$ 12,00 (doze reais). Peça pelo e-mail sementesdepimentabh@gmail.com.

Esta é a pequena, mas muito "nervosa", pimenta bode, ou pimenta-de-bode, a qual cultivamos a variedade amarela.

A pimenta bode é muito popular na região sudeste e no centro-oeste. Possui aroma marcante e pungência elevada, em torno de 50.000 SHU. Muito utilizada em ensopados.

Sua planta é um arbusto muito bonito, com galhos compridos, e tem alta produção, mesmo em vasos. É resistente a pragas.

A pimenta bode amarela é a penúltima, no sentido horário, partindo-se do centro, acima.

O kit com 10 (dez) sementes, com mais 2 (duas) de brinde, custa R$ 10,00 (dez reais). Peça já o seu.

Mais uma amostra da nossa produção.

De cima para baixo: habanero pumpkin, pimenta de cheiro e habanero orange.

Uma pequena amostra do mix de pimentas cujas sementes ofertamos em nosso blog! Somente frutos saudáveis e orgânicos.

Em sentido horário, começando de cima, ao centro: pimenta serrano, habanero brown, pimenta serrano, tunisian baklouth, jamaican yellow, pimenta serrano, buth jolokia, jamaican yellow. Ao centro, jalapeños.

Faça seu pedido!

Essas são as maravilhosas habanero brown, também conhecidas por habanero chocolate. Receberam este nome por sua linda cor marrom quando maduras.

Estes frutos tem aroma muito perfumado e possuem pungência de 500.000 SHU. Uma explosão de pungência e sabor!

O kit com 10 (dez) sementes tem o valor de R$ 15,00 (quinze reais), com mais 2 (duas) sementes de brinde e frete no valor de R$ 5,00 (cinco reais) por carta registrada.

Peça o seu pelo e-mail sementesdepimentabh@gmail.com.

Esta variedade não pode faltar em seu plantel. Trata-se da aromática pimenta-de-cheiro, exemplar que não possui nenhuma pungência (ardência), porém, por ter seu aroma muito destacado, é largamente utilizada em pratos quentes ou mesmo frios, como molhos e saladas.

Quando madura, nossa variedade de pimenta-de-cheiro adquire uma linda cor rosada e um aroma inigualável. O kit com 10 (dez) sementes possui o valor de R$ 10,00 (dez reais), lembrando que todos os kits tem 2 (duas) sementes de brinde.

Peça já o seu pelo e-mail sementesdepimentabh@gmail.com.

Estas são as maravilhosas (e raras) habanero pumpkin. Receberam este nome pois se assemelham a uma pequena abóbora e possuem, quando totalmente maduras, uma tonalidade amarelo brilhante.

À espelho das outras pimentas habanero, podem atingir 500.000 SHU na escala de calor.

Ofertamos as sementes desta maravilhosa e rara variedade pelo valor de R$ 15,00 (quinze reais) o kit com 10 (dez) sementes, com mais 2 (duas) sementes de brinde.

Esta mesma variedade é ofertada em sites estrangeiros por preços que variam entre 6 e 9 dólares.

Peça já as suas pelo sementesdepimentabh@gmail.com.

Esta é a habanero orange. Uma pimenta muito popular na região do Caribe, onde são utilizadas em pratos da culinária típica local.
As pimentas desta variedade são da família Capsicum Chinenses, e apresentam aroma destacado e alta pungência, podendo atingir 500.000 SHU (escala que mede o "calor" do fruto).
Ofertamos as sementes deste lindo fruto por R$ 10,00 (dez reais) o kit com 10 (dez sementes), sendo que acompanham mais 2 (duas) sementes do mesmo fruto, como brinde.
Faça seu pedido pelo e-mail sementesdepimentabh@gmail.com.

Sementes de pimenta de primeira linha para venda

Olá!

Bem vindo ao blog Sementes de Pimenta.

Estamos localizados em Belo Horizonte (MG) e comercializamos sementes de cobiçadas variedades das ardidas.

São sementes de produção artesanal e orgânica, sem nenhum tipo de aditivo químico, que são ofertadas em kits de 10 (dez) unidades, com remessa para todo o país pelos Correios (carta registrada), com frete único no valor de R$ 5,00 (cinco reais). Você pode escolher mais de uma variedade no mesmo pedido, pagando um único frete.

Aprecie nossas variedades, entre em contato conosco pelo e-mail sementesdepimentabh@gmail.com e faça seu pedido.